每日健康问答/中医忌口知多少？

日期：2022-12-08    来源：本站原创    访问次数：

俗语云“吃药不忌嘴，跑断医生腿”。可见忌口这个问题在中医里特别突出。简单地说，忌口是指在治疗中应注意饮食禁忌，以避免影响治疗效果，中医是，西医亦是。只不过两种医学遵循的是不同的理论体系，所以表述不同。

中医历来认为药食同源，指出食物与药物一样，皆有寒、凉、温、热、平五性，辛、甘、酸、苦、咸五味。

那么按食物的性味、功能，忌口的食物分为哪几类呢？

1、辛辣类：包括辣椒、胡椒、生姜、大蒜、韭类、花椒、青葱、芥末、酒类等。

2、生冷类：包括西瓜、梨子、柿子、菠萝、香蕉等生冷水果；萝卜、白菜、苦瓜、竹笋、蚕豆等寒凉蔬菜；冰棒、冰淇淋、冷藏饮料或果品等冷冻食品。

3、甜腻类：甜包括白糖、红糖、各种糖果、糕饼、甜食以及含糖多的荔枝、龙眼、甘蔗等水果；腻包括猪油、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏和油炸、烧烤食品。

4、发物类：包括蛋、虾、蟹、鹅肉、牛肉、猪头肉、公鸡肉、狗肉、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜、胡椒等。

5、海腥类：包括虾、蟹、螺、贝类、带鱼、海鳗、乌贼、鱿鱼等水产品。

中医看病讲究辨证，在忌口方面同样也应该辨证和辨病配膳，因人而异。也许张三忌口的恰恰是李四治疗需要的，并非是所有长痘痘的人，都要忌性温之品，这样的误会在生活中可不少……一般常规宜清淡，不要干扰病情与药效。

忌是统称，事实上要按实际情况分慎服与真的忌服。一般而言，皮肤病、过敏性疾病、恶性病、手术后、宿疾易复发者等较忌发物。其余多是据病证而忌，如痰湿类证忌肥腻，热燥类证忌温热燥，寒凉类证忌寒凉等。

如果需要忌口，最简单的记法，就是不要碰辛辣、生冷、甜腻的东西。当然，上面我们说的是狭义上的忌口，其实除病中忌口外，还包括因体质、年龄、地区和季节的不同而忌食或少食某些食品，也包括为避免某些病情复发而忌服某些发物等。

作者：信阳市中医院 刘晓琴

上一篇：健康科普/ 如何正确的饮食

下一篇：肺部如此重要，我们可以这样保护